Posiłki

Wegetariańskie danie

Wegetarianie wyznają dość restrykcyjne zasady, nie spożywają mięsa. Głównie jest to uzależnione od mody panującej na wegetarianizm, poglądy na temat cierpienia zwierząt, które zabijane są na pożywienie dla ludzi, lub chęcią odchudzenia się. Wegetarianie bardzo dobrze mają rozpracowany swój własny jadłospis. Wydaje się, że bez mięsa jest to jakoś zubożałe, ale wegetarianie doskonale potrafią zastąpić mięsa, a nawet nadać nowych wersji smakowych danej potrawie. Zastanawiamy się, w jaki sposób zamieniają oni na inne potrawy takie ważne składniki jak kotlet schabowy, mielone czy inne mięsne smakołyki. Otóż wegetarianie zastępują je soją, a właściwie kotletami sojowymi. Są to bardzo dobre produkty, zawierają mniej tłuszczu i w podobny sposób zastępują one mięsne potrawy. Warzywa stanowią dla kuchni wegetariańskiej meritum sprawy. Są kluczowymi składnikami posiłków. Wegetarianie potrafią z warzyw przygotować takie posiłki, o których my mięsożerni czasami nie zdajemy sobie sprawy. Wegetariańska kuchnia jest smaczna, ale nie podzielam zdania o całkowitym odrzuceniu mięsa.

Zobacz również:

Sałatka z łososiem
Sałatka z łososiem, zwłaszcza wędzonym jest to niemal ukoronowanie przyjemności jedzenia tej potrawy. Najczęściej w sposób domowy podaje się ją w postaci zwykłej sałatki warzywnej okraszonej drobno posiekanym wędzonym łososiem. Jest to niebo...

Szybki obiad
Kiedy nie mamy zbyt dużo czasu na przygotowanie obiadu, dopiero co wróciliśmy z pracy po długich nadgodzinach, lub właśnie do niej wychodzimy, możemy wybrać dwa sposoby na obiad. Pierwszy jest prosty, ale kosztowny, trzeba się udać do najbliższej...

Przegląd tygodnia
Każdy ma swój własny pomysł na codzienny obiad. Co jeśli kończą się pomysły i zbliża się koniec tygodnia? Jest na to rada. Można zrobić tzw. przegląd tygodnia- to oczywiście domowa nazwa na makaron z jajkiem, podsmażaną cebulką i kiełbaską....